L'orange
L'orange, disponible pendant de nombreux mois (et en particulier durant la mauvaise saison) peut être considérée comme le fruit de base pour assurer un apport optimal de vitamine C : une orange moyenne permet de couvrir pratiquement l'apport quotidien recommandé !
La carotte
La carotte, l'un de nos légumes les plus familiers et les plus consommés, est précieuse pour toutes ses qualités nutritionnelles : c'est un légume parfaitement toléré, dont les fibres ont une fonction régulatrice sur le transit intestinal, et qui assure un apport de sécurité en provitamine A.
Sur votre marché
Fruits:
Kaki, kiwi, orange, pomelo, papaye, goyave...
Légumes:
Carotte, céleris, chou-pommé, chou-fleur, endive, navet, poireau...
Fêtes du mois : Fête de l'orange à Banyuls le 19/01, Journées de la truffe à Uzès du 19 au 21/01...
Sam 12 Jan - 15:24